ماشاء الله تبارك الله ماشاء الله تبارك الرحمن
مساحات إعلانيه :: لطلب الأعلان لدينا اضغط هنا لمعرفة التفاصيل
|
|||||||
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
08-27-2008, 02:37 PM
|
رقم المشاركة : [1] |
|
:: أسوار نشيط ::  |
|¦|» .. آڪلآتَ رْمًـضِـآـآنِـيْـةً { .. فًـطْـآـآئِـرُ .. «|¦|
 / \ سمبوسة باللبن الزبادي " لذيذة " ..!  المقادير : 2كأس دقيق 1/4 كاس زيت رشة ملح ا- كاس ماء تعجن جيداً وتترك لترتاح .. : الحشوة : بصل مفروم يحمر على النار ثم يضاف له علبة زبادي +مكعب ماجي + 1م ص كاري + 1/2م ص فلفل احمر + 2م ك كزبرة مفرومة وتقلب جيدا حتى تنشف ماءه ثم يضاف له 1/4 كاس كزبرة مفرومة وتترك حتى تبرد .. تقطع العجينة دوائر وتفرد وتحشى ثم تقفل على شكل نص دائرة كما موضح في الصورة القالب على شكل ضفاير تقلى في الزيت وتقدم وصحتين وهنا .. ^^ / \ .. |
|
|
|
08-27-2008, 02:39 PM
|
رقم المشاركة : [2] |
|
:: أسوار نشيط :: |
رد: |¦|» .. آڪلآتَ رْمًـضِـآـآنِـيْـةً { .. فًـطْـآـآئِـرُ .. «|¦|
/ \ ..×.. فطائر المربى والبودنج ..×..  المقادير : 6حبات جبنة كيري- اصبع زبدة - 1م ص باكبج بودر - 1ك دقيق+ 2م ك دقيق تعجن مع بعض جيدا وتترك بالثلاجة لمدة نص ساعة .... لم نضع ملح في العجينة لان الجبنة مالحة .. : الحشوة : أي نوع مربى او بودنج مكون من 1ك حليب بودرة +1ك ماء+1بيضة+2م ك نشا + 1/4ك سكر تخلط ثم توضع على النار وتقلب حتى تثخن ممكن اضافة نكهة اليه مثل الفانيليا او بشر البرتقال .. ^^ : الطريقة : افردي العجينة ثم قطعيها مربعات ثم ضعي مقدار من الحشوة ثم الصقي كل زاويتين متقابلتين اذا كانت الحشوة بودنج اما اذا كانت مربى ففقط اثني الاطراف للداخل كما في الشكل ثم تدهن بالبيض ونرش السكر فقط على المحشية بالبودنج ثم توضع في فرن ساخن حتى تحمر تقريباً 1/3 ساعة .. وتقدم كفطور بسيط مع كوب عصير وقهوة صحتين وهنا .. ^^ / \ .. |
|
|
|
|
08-27-2008, 02:40 PM
|
رقم المشاركة : [3] |
|
:: أسوار نشيط :: |
رد: |¦|» .. آڪلآتَ رْمًـضِـآـآنِـيْـةً { .. فًـطْـآـآئِـرُ .. «|¦|
/ \ ..×.. فطيرة ملفوفة محشوة بالخضروات ..×..  المقادير :- 1- الحشو : زيت زيتون كوسى و فلفل ألوان مُقطع مكعبات صغيرة بصل مُقطَع صغير زعتر جاف ملح و فلفل جبن موتزاريلا مبشور : 2- العجين : 1 ملعقة صغيرة خميرة 4/1 كوب ماء دافئ 2 ملعقة صغيرة سكر 4 كوب دقيق عادي 2/1 كوب زيت خضروات 3 بيض 1 كوب لبن حليب خليط من صفار بيض و لبن حليب للدهن : الطريقة : - يُوضع الزيت على نار متوسطة و يُضاف إليه الخضروات مع التقليب حتى تذبُل ويُتبل الحشو بالملح و الفلفل و يُضاف إلية الزعتر ثم يُترَك جانباً ليبرد. - تذاب الخميرة والسكر في الماء الدافئ و تُترك لمدة عشر دقائق حتى تتفاعل . - يُخلط الدقيق مع الزيت في العجانة و يُضاف البيض و يُضاف خليط الخميرة ثم يٌضاف لبن الحليب تدريجياً و يُترك ليُعجن جيداً لمدة خمس دقائق في العجانة حتى يُصبح كتلة واحدة ملساء وناعمة (في حالة العجن باليد يكون لمدة 10-15 دقيقة) . - يُدهن وعاء بقليل من الزيت و يُوضع به العجين و يٌغطى و يُترك لمدة 15 دقيقة حتى يختمر. -يُقسم العجين إلى كُرات صغيرة و تُفرد كل كرة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق على شكل مستطيل و يُوضع كمية مناسبة من الحشو على أحد طرفيَ العجين و تُرش الجبنة الموتزاريلا مع الحشو ، وتُقفل الجوانب و يٌلف على هيئة أسطوانة و تُرص في صينية مدهونة بقليل من الزيت. - يُكرر السابق حتى ننتهي من العجين ثم يُترك 15 دقيقة أخرى حتى تختمر. - تُدهن الفطائر بالبيض المخفوق و اللبن و تُخبز في فرن حرارته 180 درجة لمدة 20-30 دقيقة . - في حالة زيادة كمية الحشو ، يُمكن استخدامها كسلطة جانبية للفطائر بعد تتبيلها بالخل و الليمون . / \ .. |
|
|
|
|
08-27-2008, 05:00 PM
|
رقم المشاركة : [4] | |
|
..: مراقبة عالم الأسرة ::..
|
رد: |¦|» .. آڪلآتَ رْمًـضِـآـآنِـيْـةً { .. فًـطْـآـآئِـرُ .. «|¦|
ღ• فطاير روعة ياقلبي ان شاء الله نطبقها برمضان يعطيكِ العافية عيوني ويستاهل التثبيت تحياتي ღ• |
|
|
||
![°•][ عَ ـذ111بـ ][°• متواجد حالياً](2sw2r/statusicon/user_online.gif)
|
|
|
08-27-2008, 05:04 PM
|
رقم المشاركة : [5] | |
|
:: ღ تًلَآقَيٍنَـــآ .. وَصٌـ]ـعًــبَـهَـ نَـقٌــتَرٍبَــ ღ :: |
رد: |¦|» .. آڪلآتَ رْمًـضِـآـآنِـيْـةً { .. فًـطْـآـآئِـرُ .. «|¦|
:::.. الله يعطيكـ العافيه... الفـــ شكـر ..::: |
|
|
||
|
|
|
|
08-31-2008, 10:56 AM
|
رقم المشاركة : [6] | |
|
..::مشرٍفة الأخبار ::..
 |
رد: |¦|» .. آڪلآتَ رْمًـضِـآـآنِـيْـةً { .. فًـطْـآـآئِـرُ .. «|¦|
.::. |
|
|
||
|
|
|
|
09-04-2008, 01:38 AM
|
رقم المشاركة : [7] |
|
:: أسوار متألق :: |
رد: |¦|» .. آڪلآتَ رْمًـضِـآـآنِـيْـةً { .. فًـطْـآـآئِـرُ .. «|¦|
|
|
|
|
|
09-14-2008, 12:53 AM
|
رقم المشاركة : [8] | |
|
:: أسوار جديد :: |
رد: |¦|» .. آڪلآتَ رْمًـضِـآـآنِـيْـةً { .. فًـطْـآـآئِـرُ .. «|¦|
مشكوووووره |
|
|
||
|
|
|
|
09-20-2008, 01:49 AM
|
رقم المشاركة : [9] | |
|
:: أسوار جديد :: |
رد: |¦|» .. آڪلآتَ رْمًـضِـآـآنِـيْـةً { .. فًـطْـآـآئِـرُ .. «|¦|
يسلموووووووووو ع الفطاير |
|
|
||
|
|
|
|
09-20-2008, 09:05 PM
|
رقم المشاركة : [10] |
|
:: أسوار جديد :: |
رد: |¦|» .. آڪلآتَ رْمًـضِـآـآنِـيْـةً { .. فًـطْـآـآئِـرُ .. «|¦|
شوكرآ لك ينطيكِ العافيـه .. |
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
|
|
المواضيع المتشابهه للموضوع: |¦|» .. آڪلآتَ رْمًـضِـآـآنِـيْـةً { .. فًـطْـآـآئِـرُ .. «|¦|
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| والله ڪلاَمڪ مع أحَسَاسَڪ حڪيے فَاضَيے .. ToPiC & Pic | صعب توصل لي | ماسنجر - تحميل ماسنجر - توبيكات ماسنجر - صور ماسنجر | 18 | 11-09-2008 11:36 PM |
| الموسوعـہ الطبيہ مرجعڪ العلمي المتڪامل | عـذبـه الاحسـآس | صحه - استشارات طبيه - اعشاب - تغذيه - رجيم | 10 | 11-05-2008 09:42 PM |
| آحبـڪ وڪل مآفيني يحبڪ يآخلي آلبآل .. ~ | Obaid2571 | مواضيع عامه - مقالات عامه | 12 | 10-14-2008 06:09 PM |
| آمـوت فـي عـنـآدڪ وآمـوت آنـآ فـيـڪ ~ | عـذبـه الاحسـآس | همس القوافي - اشعار وقصائد متنوعه | 7 | 08-06-2008 02:19 AM |
| مُنِهّوً يًقِـُولَ بـُغِيُآبڪ قُلّ تقُدٍيرُڪ .. | مشاعر شوق | ماسنجر - تحميل ماسنجر - توبيكات ماسنجر - صور ماسنجر | 13 | 06-11-2008 04:47 AM |
الساعة الآن 12:09 PM.
Powered by vBulletin® Version 3.7.2
Copyright ©2000 - 2008, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.2.0
مآيذكر في منتديآت اسوار من موٍاضيعٍ وردود يعبرٍ عنٍ رئيٍ كـآتبهـآ ولآ يعبـرٍ عن رئيٍ الإدارة والقآئمين على المنتدىَ بأي شكلٍ منٍ الأشكـآل..
