|
الملاحظـات : |
|
قوانين المشاركة في منتديات اسوار يرجى الضغط هنااا حتى لاتتعرض عضويتك للإيقاف... ماشاء الله تبارك الله ,, ماشاء الله لاقوة الا بالله ,,, إضغط هنـــــــا لطلب الأشــراف "تم فتح باب الاشراف لدى الجميع" |
|
|||||||
| اكلات و اطباق رمضانيه - طبخات و مقادير شهر رمضان - فطور رمضاني حلويات رمضانيه - حلى رمضان - مشروبات رمضانيه - صور اكلات - مقادير طبخ طبخات حلوه لشهر رمضان 2013 - 2012 اكلات مغربيه جزائريه خليجيه سعوديه بحرينيه قطريه كويتيه مصريه اماراتيه لبنانيه سوريه |
اكلات رمضانيه سهله وبسيطه وربي روعه
اكلات و اطباق رمضانيه - طبخات و مقادير شهر رمضان - فطور رمضاني
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
08-19-2009, 11:40 PM
|
رقم المشاركة : ( 1 ) | ||||||||||||
|
.:: أسوار ملكي ::.
|
اكلات رمضانيه سهله وبسيطه وربي روعه
طبقات الكعك والفواكهة المقادير : كيك بالفانيليا كأس حليب كأس لبن زبادي 5 ملاعق كبيره حليب بودره 2/1 ملعقة شاي فانيليا 4/1 كأس سكر 4 مغلفات دريم ويب شرائح خوخ كأس كريمه مخفوقه ملعقتا طعام سكّر مطحون كريمه لباني او للسهوله كريمه مخفوقه فواكهه طازجه مثل الخوخ والبرتقال والتوت وهكذا حسب الرغبه طريقة التحضير : فتتي الكعك وضعي كميه منه في كل كأس من كؤوس الحلى او الوعاء الكبير واكبسيه جيدا ، رشي عليه قليلا من شراب الخوخ . اخلطي الحليب والدريم ويب والزبادي والحليب البودره والسكر في طاسة متوسّطة واخفقيهما بمخفقة السلك حتى يصبح الخليط ناعم وسميك . ضعي ملعقة من الخليط السابق على الفتات ومن ثم انثري عليه كميه من الفتات مره اخرى واكبسيهم جيدا . رتّبي الخوخ أو البرتقال على الفتات . اخفقي الكريمه اللباني والسكّر في الخلاطة حتى تتشكل القمم المتصلّبه وزيني الطبق بها . رصي الفاكهة في الطبقه العليى ثم برّديها من 2 إلى 4 ساعات وقدميها بارده التيراميسو المقادير : 1علبة حليب مركز غير محلّى (397 غرام) 1علبة قشطة (170 غرام) 1علبة بودرة مزيج الكريم المخفوق (تحوي 2 ظرف) 1,5علبة بسكويت سادة فواكه حسب الطلب ملعقتين نسكافيه قليل من الماء طريقة التحضير : نخفق الكريمة مع الحليب مع القشطة مع قليل من النسكافيه (حوالي نصف ملعقة صغيرة). بعد خفقهم جيدا نقوم بتقطيع موز لشرائح صغيرة ثم نصفّه في صينية مستطيلة. نضع ملعقة نسكافيه في زبدية ونضع لها قليل من الماء حسب الحاجة. نلكّ البسكويت قليلا بالنسكافيه ونصف البسكويت فوق الموز ثم نضع كريمة على سطحها كلها. مرة أخرى نضع موز او تفاح مثلا وهكذا الى أن ننتهي ونضعها بالبراد لعدة ساعات حتى تبرد جيدا. الاكلة الرابعة [/glow] المعكرونة بالبيشاميل : المعكرونة بيشاميل ثلاث مراحل : أولا : معكرونة مسلوقة ثانيا الحشوة المتوسطة للمعكرونة والبيشاميل ثالثا: البيشاميل 1-نسلق المعكرونة لحد ماتستوي زين اهم شي ماتتركونها لين تنهري وتصير كأنها عيش (امي تقول كذا) يعني لو بقدر الضغط يصير من 10 الى ربع ساعة طبعا تحطون مع المعكرونة مكعبات ماجي الدجاج +عودين قرفه+حبتين ليمون اسود +فلفل اسود وتتاكدون ان الملح تمام 2-اثناء المكرونة ماتستوي تكونو جهزتو مفرومة تقطعون لها بصل وتقلونه على النار لين يصير لونه ذهبي وتحطون معاه فلفل اخضر مقطع مكعبات صغيرة وبعدين تحطون المفرومه عليها وتحركونها لحد ماتقرب تستوي .......وبعدين تجيبون طماطه وسط وتقطعونها مربعات وتحطونها على المفرومة وتحطون على المفرومة كمان ماجي مكعبات واللي مايبيها مع انها تطعم الاكل يحط ملح لوحده لان الماجي مملوحة جاهزة .....عموما لو مفرومة وحدة تحطون مكعب واحد ماجي +فلفل اسود +كمون ملعقة صغيرة كذا نكون انهينا الحشوة 3- البيشاميل البيشاميل طرق مختلفة ..........كل واحد ومزاجه ...لكن انا بكتب طريقتي وفيها اختلاف ششششوي مو كثير اولا نجيب فنجان شاي زيت ونضعه في قدر متوسط (مو صغير!) ونحطة على النار لين يحتر الزيت بعدين نحط 3 ملاعق كبيرة دقيق ابيض ونحرك بسرعة عشان مايتكتل...ونخليه لين يصير لون الدقيق ذهبي ... ونكون قبل مانسوي الخطوة هذي مجهزين خمس ملاعق حليب كبيييرة مع خمس كاسات موية يمكن اقل شوي يمكن اكثر شوي حسب حجم الصينية ..ونخلطهم مع بعض زين لمن يتغير لون الدقيق للذهبي نضع عليه الحليب السائل ......وكمان حبة بيض (اللي مايحب البيض مولازم) ونحرك بسرعة حتى مايتكتل الخليط نضع مكعب ماجي ايضا وشوية فلفل اسود وملعقة جبنة كرافت مع البيشاميل ونخليه على النار لين يصير ثقيل ..ونطفي عليه الحين مرحلة التجهيز : نضع المكرونة المسلوقة في صينية ونضع عليها شوية من مقدار البيشاميل ونخلطها بالمكرونة بعدين نوزع المفرومة عليه بالتساوي ............بعدين نصب بقية البيشاميل على المفرومة ونخفق حبة بيضة ونسكبها على البيشاميل وندخلها الفرن ونشغل النار من فوق لحد ماتتحمر البيشاميل بعدين نطلع الصيينية .........وتقطع وتقدم يمممممممممممممممممممممممممممممممممم وبالهنا والشفا على قلوبكم |
||||||||||||
|
|
|||||||||||||
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| اكلات و أطباق رمضان الشهيه , صور اطباق رمضانيه , بالصور اكلات شهية لرمضان | آسـgآري | اكلات و اطباق رمضانيه - طبخات و مقادير شهر رمضان - فطور رمضاني | 8 | 09-05-2009 04:56 PM |
| اكلات رمضانية روعه تفوق الوصف اكلات امراتيه لشهر رمضان | آسـgآري | اكلات و اطباق رمضانيه - طبخات و مقادير شهر رمضان - فطور رمضاني | 0 | 08-18-2009 01:16 AM |
| اكلات رمضآن سريعه التحضير , اطباق رمضانيه , اكلات رمضانية خفيفه | م'ــز ـآجــْﮯ ≈ | اكلات و اطباق رمضانيه - طبخات و مقادير شهر رمضان - فطور رمضاني | 7 | 08-17-2009 02:59 AM |
| اكلات رمضانيه سريعه وبسيطه باستخدام خبزالصاج-الخبزالعربي - التوست - الصمون | آسـgآري | اكلات و اطباق رمضانيه - طبخات و مقادير شهر رمضان - فطور رمضاني | 1 | 08-13-2009 06:12 AM |
| اكلات رمضان لذيذة - اكلات رمضانيه منوعة - أكلات سريعه في رمضان | آسـgآري | اكلات و اطباق رمضانيه - طبخات و مقادير شهر رمضان - فطور رمضاني | 0 | 08-13-2009 03:54 AM |
الساعة الآن: 07:56 AM
تنبيه: لا يتحمّل موقع ومنتديات أسوار أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر وللتبليغ عن أي مواد مخالفة يرجى مراسلتنا من هنا .
